Pigato

Белое сухое вино, имеет цвет золотистой соломы, на 100% изготовлено из винограда сорта Pigato, который произрастает исключительно на территории Riviera Ligure di Ponent, в частности, в зоне города Албенга. Само название означает коричневые пятнышки  на винограде, которые формируются в результате созревания.

  • Аромат: насыщенный, богатый.
  • Вкус: сухой, слегка горького миндаля, оттенки банана, персика, абрикоса, спелых желтых фруктов.
  • Содержание алкоголя: 11,5-13,5%
  • Общая кислотность: 5-6 промилле.
  • Сочетание: рыбные блюда, морепродукты, белое мясо,  хорошо подходит к типичному лигурийскому соусу песто, идеально для аперитива.
  • Сервируется охлажденным: 10⁰- 12⁰