Rosa di Aleramo
Сладкое красное вино из изюма, на 100% изготовлено из винограда сорта Rosseso, с применением традиционной технологии приготовления. Обласканные солнцем и морским ветров ягоды усыхают до состояния изюма прямо на виноградной лозе, после чего сжимаются под деревянными прессами. Процесс натурального брожения в бочках занимает 9 месяцев, последующая выдержка длится около 2 лет.
Цвет: рубиново-красный.
- Аромат: вишня, мед, каштан, корица и слива.
- Вкус: насыщенный и теплый, слегка шершавый в начале и приятный в стойком послевкусии.
- Содержание алкоголя: 14-16%
- Сочетание: десерт, сладкие пироги и торты, великолепно сочетается с фуа-гра.
- Сервируется: летом охлажденным - 10⁰-12⁰, в зимнее время комнатной температуры.